今日は札幌に帰りがてら”旅”の当初からのミッションを果たす為、”美瑛”へ
目的は”手作りパンカフェ・picniｃ”というcafeでお昼を食べるコト。
何度も鳴るお腹をあやしながら、いそいそと車を走らせました。
美瑛は畑が多く、景色がキレイ。
そして走ること2時間”picnic”へ到着。
白金温泉に向かう”道道996号線”沿いにそれはあります。
お店に入ると、笑顔で迎えてくれました。
去年、初めて寄ったのですが、ご主人のお店に対する想いや、
メニューに対する想いに感銘し、僕のしつこい話に付き合ってくれたので、覚えてくれていました。
忙しいのに、ほんとゴメンナサイ（ｗ
建物も骨組み以外は、全てご主人が作り上げたというこだわりぶり。
そしてメニューは、全て”素材”を生かした優しい味。
ハンバーガーやサンドイッチ。コーヒーにデザート。
すべてが口に入れると優しくなれる味。
値段もお手ごろ。僕の食べた自家製チーズバーガーは400円
セットのポテチやピクルスも全て自家製。
別料金ですが、日替わりスープは”じゃがいものスープ”
おいしすぎてうれしくなり、笑けてきました・・・
安いくらいですが、この値段にも強い思いがあるみたい。
お店を営むご夫婦の人柄もすばらしい・・・
木々に囲まれてゆっくりと流れる”優しい時間”は、きっとみなさんを癒してくれるコトと思います。
今度はもっとお話が聞きたいです。（懲りてない ｗ
ごちそうさまでした。
・住所：北海道上川郡美瑛町美沢共生
・営業時間：11：00～17:00
・営業時間：11：00～17:00
・定休日：月・火 他不定休（HPで確認できますよ）