夜が更けるも、お腹は満たされておらず
行った先は自宅ではなく”ミットナイトラーメン”
（”ド”ではなく”ト”なのです ｗ）
ここの正体は”シューシノア”というチャイニーズカフェ。
金と土の21時以降だけ、ラーメン屋になるのです。
ここはトコトンあっさり系で、大好き。
ラーメンが食べたくなると、95%はここへ。
はい、目の前にドン！
箸パッキンいってーの
ズズズのズ～。
何から何まで満足でした。
お会計の時、しばしマスターと料理談義。
スープの秘密
麺の秘密
いっぱい話してくれました。
話をしているマスターの自信ある表情
味にでるんだなぁ・・・
そういう人間に
ぼくはなりたい（けんじ風）
シューシノア
場所：札幌市中央区伏見2丁目2－2
営業時間：11時30分～15時（ランチ）17時30分～22時
※ラーメンは金：21時～24時 土：21時～翌2時
休：月
山麓通り沿いにあります。
スープの油から、違いがわかりますよ。