10/30 この日のチムチム弁当

10/30は　”グリーンカレー”でした。

今回は本格派。

いつものグリーンカレーは緑の野菜をペーストしますが

今回は、しっかり青唐辛子をペーストして、

タイカレーさながらに作り上げました。

柑橘系の感じは、本場は”コブミカンの葉”を使いますが

チムチムは”すだち”を使いました。

今回も、油は使わずあっさりでマイルドに。

このお弁当を食していただいたみなさま

ありがとうございました。