完売にて終了しました。
朝から雪が本気で降っている中
不安げにイベント準備をしておりましたが
昼前には雪も上がり
気温は上がらないものの
たくさんの方が寒い中来てくれました。
本当に感謝です。
今回は魚のグリーンカレー。
ホキという魚と香草をじっくり煮込み
自家製のグリーンカレーペーストを合わせ
煮詰めました。
別にマリネしてた”鰆”をソテーし
ご飯に沿え出来上がり。
グリーンカレーは
元々魚醤で味得お漬けるので
お魚との相性はばっちりです。
食してくれた皆様
本当にありがとうございました。
今年最後は12/26。
2009年の疲れを癒す
そんなカレーで今年は締めたいと思います。