12/9 この日のチムチム弁当

12/9は　”魚とトマトの味噌煮込み丼”でした。

魚とトマトを一晩ゆっくり煮込み

コクが深く深くなるまで煮詰めました。

茄子とニラも投入。

最後は銀ガレイをソテーし添えました。

トマトは発酵食材と相性バッチリですね。

このお弁当を食していただいたみなさま

ありがとうございました！！