10/21のチムチム弁当は
”豚角煮の梅肉じゃが”でした
まずは角煮
梅と醤油ダレを約12時間煮込み
取り出します
次に冷ました煮ダレで
じゃがいもを煮込み
最後に合わせました
後は一晩ねかせて出来上がりです
調味料を抑えて
作る為のひと手間です
副菜
・ゆで玉子のスイートチリ和え
・豆腐とレッドキャベツのビネガーサラダ
・冬瓜の甘味噌和え
・トマトと大根の檸檬漬け
このお弁当を食べていただいたみなさま
本日もありがとうございました！
みまさんがずっと健康でいられますよーに・・・
※お弁当のご予約は右上の連絡先に3日前までお願い致します