10/12 のお弁当

年に一度の楽しみです

10/12は
”秋の味覚セット”でした。
ご飯は栗ごはん
おかずは秋野菜と鶏の生姜煮込み

今な旬のコロコロな栗を控えめな甘露煮にして
栗の煮汁、おしょう油、みりん、干し椎茸の戻し汁等で
炊き上げました。

鶏はお味噌仕立ての生姜煮で
椎茸と秋野菜で煮込みました。

添えたおかずは
キノコの厚焼き卵です。

旬なご飯
お口に合いましたでしょうか？

お召し上がり頂いたみなさま
ありがとうございました。

皆さんの健康がずーっと続きますように・・・