あけましておめでとうございますチムチムのナカムラです。
年明けから
深々と雪が降り続いておりますが
お正月はゆっくりと過ごせましたでしょうか？
昨年は、今までに体験した事のない事柄がたくさんございましたが
今年はチムチムとして、皆様が昨年以上に笑顔になれるよう
力強い辰の如く、邁進して行く次第でございます。
『don't think！ feel！！ (考えるな！ 感じろ！）』
映画『ドラゴンの道』からいただいた ブルースリー師匠の言葉です。
辰年にちなみ、僕はこの言葉を大切にしてみたいと思います（w
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水曜日の郷土料理シリーズは愛媛県から。
今治風焼鳥と鯛飯でございます。
チムチムのレシピも
2009年のスタートから数えまして
お弁当の主菜、副菜、
及びケータリングやイベントのものを含めると
800種類以上のレシピを作る事が出来ました。
今年もどんどん、既存のアレンジや全く新しいもの
作り続けながら、新しい健康食の提案をしていきたいと思います。
本年も、free dining food チムチムを宜しくお願い致します！