2011年11月24日木曜日

今年最後のお弁当 12月メニュー表


12月のメニュー表です

クリックするとおっきくなります。
今年もあっという間の一年でした。

最後の月となる12月
より一層、健康で楽しいお弁当をお届けしたいと思います。

今月からの水曜日第1週は
全国各地の郷土料理を、チムチムのヘルシーアレンジで
47週に渡り、皆様にお届けしたいと思います。

今月は鹿児島のお料理をアレンジ
鹿児島の『鶏飯』は鶏ガラと昆布だしのスープをかける
お茶漬けの様なお料理なのですが
お弁当で食べられるよう、このスープで炊き込みます。
ご興味のある方は是非。

その他にも、第4週目はクリスマス週間と題しまして
クリスマスをお弁当で楽しんで頂けるようなラインナップとなっております。

来月もチムチム弁当、よろしくお願いいたします!!


2011年11月20日日曜日

チムチム の おせち


今年もおせちをご用意致します。

素材はクリスマスBOX同様いろいろと大変な事はありましたが
何より、今年を締める素敵な時間を、
チムチムなりの健康的なゆく年来る年がチムチムなりに演出が出来ればと試行錯誤致しました。





今年のメニューは以下の通りです。

・知床産 鶏のレムナードソース添え
・プリプリ大正海老のあっさりエビチリ炒め
・釧路産 銀鮭のガトーサーモン
・北海道産 厚切りローストポーク
・寒ブリの幽庵焼き 柚子大根おろし添え
・自家製 合鴨スモークの自家製リコッタチーズ添え
・比内地鶏のテリーヌ
・種子島産 安納芋の洋風栗きんとん
・冬野菜のピクルスセット 
レンコンのピクルス クリームチーズ添え/人参とユリ根のピクルス

・身体にやさしい 薬膳お雑煮セット


以上です。


価格は¥15,000
限定10セット


配達日:12月30日


予約開始は
11月29日(土)午前9時
受付終了
12月11日(日)終日
(なくなり次第受付終了する場合があります)

受付はメールのみの受付となります。
mail:chim-chim@kta.biglobe.ne.jp


ご予約の際は
配達場所と配達希望時間(午前・午後のどちらか)を
記載の上お申し込み下さい
(全ての受付終了後に大体の配達時間をご連絡致します)」

今年は市外、道外の方もクール便でお送り致しますのでご希望の方はご相談下さい。
(送料はお客様負担となります)


身体に優しい年末年始を是非、チムチムでお楽しみ下さいませ!




チムチム の クリスマス


今年は大変な事故があったので、より一層慎重に素材を厳選しました。

あまり価格を上げたくないチムチムとしては
安全で安心な美味しい素材を例年通りの価格で出せるようにと
交渉に交渉を重ね、ようやくメニューを決定する事が出来ました。

予約開始はまだ先ですが
本日メニューを発表致します。

2011年 クリスマスチキンBOX
デリカの容器は異なる場合がございます

・グリルハーブチキン×2
・自家製スモークチキン
・銀ガレイのリネット(バケット2枚が付いてます)
・レンコンとトマトのピクルス
・シーフードコブサラダ

価格 2500円

チキンは知床産の鶏を使用する事が出来ました。
チキンのパーツはモモと胸の部位です。

今年も20セット限定です。





今年はさらに

『丸鶏のグリルハーブチキン』も承ります。
チキンはセット同様、知床産の丸鶏を使用します。

大きなチキンだけが欲しいという方はこちらをご用意致しました。
チキンだけで3人から4人はお召し上がりになれると思います。

こちらの価格が3500円になります。
10個限定です。





配達は 23日 24日 25日の3日間から
ご希望の日をお選び下さい。

配達時間のご希望は午前と午後での受付となります。
(全ての受付終了後に大体の配達時間をご連絡致します)

予約開始は11月26日(土) 午前9時から
受付終了は12月11日(日)   終日まで
(なくなり次第終了とする場合がございます)

受付はメールでのお申し込みのみとなります
mail:chim-chim@kta.biglobe.ne.jp




このご時世なので
素材問わず、北海道の素材に全国から殺到しているようなので苦労しましたが
なんとか通年通りの内容で出来る事が出来ました。

今年もぜひチムチムのクリスマスをお楽しみ下さいませ!