2010年1月24日日曜日

告知なし チムチム食堂終了(w


1/23は 月に一度のチムチム食堂でした。

今月は
”さっぱりラーメン チムチム軒”と題し
ラーメンやりました。

”鶏ガラ”と”あさり”を合わせ出汁。
札幌の勇士”たまご麺”を使い
ラードはNG
チムチムならではの
ヘルシーラーメンを作りました。







チャーシューは
柚子ダレに漬け込んで
焼き上げた”鶏チャーシュー”

双方具は一緒ですが
塩と味噌の二種類。





やさしい味だと食べていただいたみなさまに
感謝いたします。

極寒の中、足を運んでいただいたみなさま
ありがとうございました!!


来月は2/20(土)
テーマは”ビッフェ(又はバイキング)”

一品取りきりで15種類の品を並べます。
詳しくは後日。