2009年11月10日火曜日

10/30 この日のチムチム弁当


10/30は ”グリーンカレー”でした。




今回は本格派。
いつものグリーンカレーは緑の野菜をペーストしますが
今回は、しっかり青唐辛子をペーストして、
タイカレーさながらに作り上げました。

柑橘系の感じは、本場は”コブミカンの葉”を使いますが
チムチムは”すだち”を使いました。

今回も、油は使わずあっさりでマイルドに。



このお弁当を食していただいたみなさま
ありがとうございました。