2010年10月24日日曜日

2010/10/20 この日のチムチム弁当



10/20のお弁当は
”スペインごはんセット”でした

ごはんは”パエリア”
おかずは”牛スジのシェリー煮”

パエリアは大量に
作らなければならないので
レシピはイチから見直しました
油を吸わないように生米は炒めず
固い炊きあがりになるように
生米をそのままスープで炊き上げました

牛スジは18時間シェリー酒で煮込み
トマト、じゃがいも、たまねぎなど
たくさん野菜を入れて仕上げました

お口に合いましたでしょうか?

このお弁当を食べていただいたみなさま
本日もありがとうございました!

みまさんがずっと健康でいられますよーに・・・



※お弁当のご予約は右上の連絡先に3日前までお願い致します