2010年10月24日日曜日

2010/10/21 この日のチムチム弁当


10/21のチムチム弁当は
”豚角煮の梅肉じゃが”でした

まずは角煮
梅と醤油ダレを約12時間煮込み
取り出します
次に冷ました煮ダレで
じゃがいもを煮込み
最後に合わせました
後は一晩ねかせて出来上がりです

調味料を抑えて
作る為のひと手間です

副菜
・ゆで玉子のスイートチリ和え
・豆腐とレッドキャベツのビネガーサラダ
・冬瓜の甘味噌和え
・トマトと大根の檸檬漬け


このお弁当を食べていただいたみなさま
本日もありがとうございました!

みまさんがずっと健康でいられますよーに・・・



※お弁当のご予約は右上の連絡先に3日前までお願い致します