4月のメニューが完成致しました。
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今月から月曜日のご飯は
十穀米をお召し上がり頂く事ができるようになりました。
従来のお米に黒米や、はと麦、粟など、十種の雑穀をブレンドし
お届け致します。
お米屋さんに相当無理を言いましたが
何とか引き受けて下さるという事で（w
クセがなく、どんなオカズの邪魔にならない味わいなので
是非、身体の為にも楽しみにしていてください。
4/3 今月の郷土料理シリーズは”大分”の郷土料理です。
”黄飯（おうはん）とは、遠い昔から臼杵市のお祝い事に食べるご飯で
クチナシの実を使って黄色くしたご飯。
キリシタン発展の土地なので、パエリアが由来なのではないかと
言われているそうです。
このご飯には”かやく”という豆腐とお魚がベースのおかずが添えられるので
黄飯にこちらをのせてお召し上がり頂きます。
”極楽温鶏”は九重町という町で生まれた鶏料理。
鶏と野菜を高温で焼き上げ、かぼすをかけていただきます。
4月は、ようやく春を感じる事の出来る月ですね。
配達用自転車のチムチム号も喜んでおります。
来月のチムチム弁当も、ぜひともお楽しみに！
※ご希望の方は右上の連絡先へ、3日前までお願い致します。
