2009年10月23日金曜日

10/16 この日のチムチム弁当


10/16は ”チキンカレー”でした。




チムチムのカレーの中で最もベーシック。

シンプルなだけにコク出しが難しいのですが
じっくり絞り上げる鶏ガラスープと
自慢のトマトペースト、ココナッツが相成って
しつこくない、いつものチムチムカレーに仕上がります。

油を使わないチムチムカレーにとって
とても重要な方々です。


このお弁当を食していただいたみなさま
ありがとうございました。