2009年10月27日火曜日

10/26 この日のチムチム弁当



10/26は ”鯖の香草焼き”でした。


ローズマリーをメインに生鯖を
一晩マリネ。

あとはグリルでじっくり焼き上げました。

香草焼きはパン粉をまぶしますが
カロリーがあがるので使用しません。
一晩マリネすれば、十分味が染み渡りますので。

副菜
・玉子焼き
・豆腐のシーザーサラダ
・海苔の佃煮
・葉大根とじゃこの山椒和え


このお弁当を食していただいたみなさま
ありがとうございました。