言ってるといいはる飼い主の姿に、「わが子を思う気持ちは、ここまで言わしめるか」
と言った気持ちになりました。
先日、近所の魚屋で大間産の”本マグロ”を購入。
数ヶ月に一度、日々のご褒美はコレに決めてます。
”本マグロ”は”ばちマグロ”などとは違い、濃厚。
僕の場合、キッチンペーパーに包み、一晩寝かせます。
そーすると、旨みがグルタミン酸が増え、旨みが増すのです。
しかし、その日は”欲求”と”お腹の虫”にせがまれた為、1～2時間で断念。
半分を生、半分を炙りにして、この通り。
チムチム風”鉄火丼（ご褒美バージョン）”です。
一口入れると、マグロ うまい うまい うまい・・
声がもれました・・・。
はっ！！
あの猫、間違いなく言ってます。
