2011年9月9日金曜日

9/8 本日のお弁当

甘酢と柚子胡椒がアクセント

本日は
”鶏の柚子胡椒マリネ焼” でした。

鶏もも肉を柚子と甘酢で一晩マリネし
網にのせてオーブンで焼き上げました。

いらない脂をしっかり落とし
最後は柚子胡椒を塗って仕上げました。

お酢の利いたヘルシーな焼鳥です。

副菜
・ゆで玉子
・おからの洋風サラダ
・大根と鰹節のナンプラー炒め
・ジャガイモと赤ピーマンの甘味噌ごま和え


本日お召し上がり頂いたみなさま
ありがとうございました。

皆さんの健康がずーっと続きますように・・・